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到了一定的年纪以后,大家都开始注重对身体的保护,近些年,枸杞已经成了养生的代表,年轻人常说“保温杯里泡枸杞”,但是枸杞到底有多大的养生益处呢?每天喝枸杞泡水会怎么样?

枸杞、红枣泡水应该是很多朋友都试过的方式,不过常见坚持如此,对身体是否有好处呢?

枸杞,又叫“苟起子”、“枸杞红实”等,是大家心目中的养生佳品,100g枸杞含钾元素434mg,磷元素209mg,其他矿物质元素含量也很高,比如枸杞中的硒元素特别丰富,硒元素是一种抗氧化成分,能抵抗自由基,提高抗病能力。

枸杞、红枣的确是营养价值十分丰富的食物,如果我们长期坚持吃枸杞、红枣对身体健康有益,有助提高体质,补充身体所需的多种有益成分,不过个人推荐直接吃枸杞、红枣是更好的方式,不要用其泡水,即便是泡水后,最好吃掉枸杞或红枣,这样才能摄入它们更丰富的有益成分。枸杞、红枣中的不溶物质较多,并不是所有都能溶于水,如果红枣有皮包裹着,果肉中的成分还更不易溶于水,然而很多朋友因泡水后,枸杞和红枣肉软而白就舍弃掉,其实这样有些浪费。

除此之外,枸杞也含有不少维生素成分,比如维生素C、维生素E,维生素B族和维生素A等,维生素A含量尤其丰富,所以又说枸杞能清肝明目。

枸杞是一种营养十分富集的食物,它和红枣一样都是药食同源,即可作为食物,也能作为调补身体的药材。100g枸杞子中含有434mg钾元素,209mg磷元素,96mg镁元素、60mg钙质,这些都是身体所需的最广元素,枸杞中都有丰富含量,另外枸杞还富含铁元素,锌元素和硒元素,有助辅助补铁补钙,还有较强的抗氧化能力;枸杞中含有丰富的维生素E、维生素B族和维生素A成分,尤其维生素A十分丰富,能缓解干眼病,预防夜盲症,清肝明目。枸杞还能提供丰富的碳水化合物,一定的能量和蛋白质成分,能补充体力,改善虚弱,其中膳食纤维含量也不低,适当食用还有助改善便秘。

枸杞中含有一种独特的成分叫“枸杞多糖”,枸杞多糖的研究一直受到大家的重视。在很多动物性试验中,枸杞多糖对血脂和血糖的调节都有潜在的功效。

枸杞的独特活性物质是“枸杞多糖”,枸杞多糖有较强的抗氧化效果,能抵抗自耦及,延缓衰老,枸杞多糖能够调节免疫能力,增强巨噬细胞,T细胞、B细胞的活性,枸杞多糖还有助保护生殖系统,在动物实验中它能够减小小鼠生殖细胞DNA断裂,能保护生殖细胞正常发育。此外,枸杞多糖也有潜在抑制癌细胞生长的效果。红枣也不堪示弱,红枣同样富含多种矿物质、维生素成分,对人体十分有益,红枣在传统医学上味甘,还有助健脾和胃,改善脾脏运化能力,有助提高体质,改善气血虚弱。

而且枸杞多糖还有一定的抗氧化效果,它能抵抗自由基,预防血管或其他脏器的衰老,有保护血管的效果。

红枣和枸杞长期食用或许不会给身体带来明显改变效果,不过它们能补充的有益成分十分丰富,还有潜在的抗氧化、抗癌、提高抗病能力的效果,有助改善亚健康,预防亚健康状况的发生。红枣和枸杞建议干吃,牙口不好,消化不好的朋友可蒸着吃,例如和米饭、面食一起蒸煮,还可以煮粥,煲汤喝,不过不建议泡水,而且舍弃红枣和枸杞。

此外在很多动物研究中,枸杞多糖能抵抗肿瘤细胞的快速生长,破坏肿瘤细胞DNA,还有助抵抗辐射,保护生殖、神经系统,并提高身体免疫能力,从而增加抗病能力。

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